Debian-facile

Je vous écris depuis un vieux xp tout pourri  mais je passe parfois sous un voyager live pour faire des choses qu'on ne peut faire que sous linux . Chez moi , j'ai uniquement des unix libres . J'ai un multiboot monstrueux avec 10 distros différentes mais je suis ras-les-paquerettes , je vous remercie d'être indulgent par avance .

Il y a un mois ou deux , une collègue me signale que sa clef usb est naze , Windows ne veut plus l'ouvrir . Comme je passe pour le bizarre local , on me file la clef pour récupérer ses données ... Je télécharge sous XP , des freeware pas trop free qui sont bridés et je ne peux récupérer qu'une partie de ses photos et données ... Sous linux , j'utilise testdisk et je réalise alors une archive que je nomme SAUV.img , SAUV.dd ...
Ne pouvant l'ouvrir , le monter ; j'avais abandonné .

Je reprends cette clef aujourd'hui et je constate que je ne connais pas  les opérations de montage : je lis qu'il faut faire des mount -o ro bidule.dd /pointdemontage .

Bref :  1) quels logiciels utiliseriez-vous sous jessie ou autre debian pour récupérer les données mais surtout pour pouvoir lire et accéder à l'image de récupération ...
          2) comment ouvrir un fichier Truc.img ou Truc.dd que je renomme à loisir sans pouvoir y accéder ?

Etant en déplacement , je ne réessayerai sous linux que demain soir mais je suis preneur de tout conseil même générale , une connaissance de base qui serait utile .

D'avance merci à vous !