• Objet : y'a pas que l'ordi dans la vie !
• Niveau requis :

  débutant, avisé, gourmand
• Commentaires : avec une 'tite cerise à l'eau de vis posé dessus, c'est cool aussi.
• Débutant, à savoir : Utiliser GNU/Linux en ligne de commande, tout commence là !.

• 200 grammes de chocolat patissier
• 6 oeufs
• 3 cuillières à café de sucre blanc
• 1 pncée de sel

• faites fondre le chocolat au bain-marie. lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. retirez du feu et laissez tiédir.
• cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. ajoutez le sel dans les blancs et battez-les en neige très ferme.
• mélanger énergiquement les jaunes et le sucre.
• versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs et le sucre en mélangeant énergiquement.
• incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'oeufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
• faire prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur. servir bien frais.

les outils sont multiples .. mais avec les doigts c'est bon aussi :p