Réponse à la première question : OUI ! (l'environnement par default est « gnome shell »).
Réponse à la deuxième question : sudo doit être installé et configuré comme montré
ici.
Réponse à la troisième question : parce qu'il n'a fait qu'aligner Debian sur les « bonnes pratiques » des autres distribs, utiliser « su » sans le « - » c'est mal, ça tue des bébés phoques avec une cuillère en bois. (Quelques complèments d'explication
ici. Merci bendia.
Réponse à la quatrième question : y'a pas de raison « apt-get » fonctionne très bien, merci pour lui.
“It is not daily increase but daily decrease, hack away the unessential. The closer to the source, the less wastage there is.” - Bruce Lee (philosophe)