Bonjour,
Tu confonds. La commande "dd" est une commande assez "bourrine". Elle fait juste de la copie de blob "bêtement". C'est normal que tu aies de cadenas qui symbolise que ces fichiers sont en lecture seule et que tu ne peux les modifier. Mais cela n'a aucun impact quant au démarrage de ta clé.
Je te conseille d'utiliser un logiciel gratuit et très bien fait : Etcher. Tu vas sur leur site
https://etcher.io/, tu télécharges et tu lances le fichier AppImage. Après, il te suffit de créer ta clé. La méthode est bien plus douce et ça devrait fonctionner.
Penses à vérifier également l'intégrité de l'image disque que tu as téléchargé. Peut-être est-elle corrompue.